三疣梭子蟹可以蒸著吃。很多人說，有可能是沿海很多地方的三疣梭子蟹被凍住了，裏面的冰沒有完全解凍，導致冰塊裏的水進入了肉裏面，使蟹的味道腐爛，鮮味下降，所以說不能蒸。但其實新鮮的和冷凍的梭子蟹都可以蒸著吃，只是冷凍的梭子蟹要先解凍再蒸。
關於梭子蟹的其他筆記。
1，三疣梭子蟹性鹹性寒，是清道夫。蒸熟了就不能單獨吃了。必須蘸姜末醋汁才能祛寒殺菌。吃梭子蟹的時候要把鰓、沙袋、內臟都去掉，因為裏面含有大量的細菌和毒素，對身體有害。
2.三疣梭子蟹應蒸熟後再吃，但不要煮透。最好是活的用來蒸。
3.蒸梭子蟹的時候把它翻過來，這樣蒸的時候就不會流黃了。？
4.蒸三疣梭子蟹的時候要註意。不能直接把活蟹放進鍋裏。壹定要用繩子把螃蟹固定住，這樣螃蟹就不會亂動，摔斷腿了。梭子蟹要放在冷水的鍋裏煮，這樣可以讓螃蟹在裏面慢慢受熱均勻，不會因為突然的高溫而把蟹腿弄斷。