2.營養價值:
(1)提神:黑咖啡含有大量的咖啡因,具有強烈的苦味,能刺激神經、心臟和呼吸系統。因此,適量飲用黑咖啡可以提神醒腦,減緩大腦和肌肉的疲勞。因為咖啡因有很強的利尿作用,可以促進腎臟血液中多余鈉離子的排除,對心血管系統也有好處。
(2)愉悅的心情:現在很多年輕人把黑咖啡當成壹種時尚的休閑飲品。在忙碌的工作之余喝壹杯香濃的黑咖啡,不僅是消除疲勞的手段,更是壹種精神享受,可以緩解壹天的身心疲勞,調節心情和情緒。實驗表明,壹般人每天吸收300毫克(約3杯沖泡好的咖啡),會對壹個人的警覺性和情緒產生良好的影響。
(3)開胃助食:黑咖啡中的咖啡因會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,促進消化,防止腹脹和胃下垂,促進胃腸激素和蠕動激素,從而快速緩解便秘。