誰不能吃魔芋？

魔芋性寒，有風寒感冒癥狀者慎食，有皮膚病者少食。由於魔芋含有豐富的膳食纖維，不易在胃腸道內消化吸收，所以胃腸功能不好、消化不良的人每次都不要吃太多。膳食纖維攝入過多會幹擾維生素和礦物質的吸收，所以魔芋不宜作為正餐食用，每天食用50克-100克魔芋制品為宜。

最好買加工過的魔芋制品，如魔芋豆腐、魔芋面條等。，是減毒的，可以安全食用。

魔芋的功效與作用

1，瀉藥減肥

魔芋食品不僅味道鮮美，還具有減肥、健身、治病、抗癌等功效，因此近年來風靡全球，被譽為“神奇食品”、“神奇食品”、“健康食品”。

2.降低膽固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂解物質的吸收，促進脂肪排泄，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

3.提高免疫力，防治腫瘤和癌癥。

芋頭能提高人體免疫力，其甘露糖酐能幹擾癌細胞的新陳代謝。其優良的膳食纖維能刺激機體，產生壹種殺死癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可化痰軟堅、消腫解毒，主治腫塊、痰核、淋巴結核等疾病，可防治癌癥。

人民網-魔芋的功效與作用吃魔芋有助於緩解秋燥引起的便秘。