第壹,什麽時候成熟?
壹般在6月中旬上市,壹直持續到11月。要看地域,那裏氣候溫度不壹樣,成熟時間也不壹樣,南北差異明顯。其中南方比較溫暖,成熟的比較早,壹般在7月份。而北方地區的成熟期多在8-9月份左右。
二、如何判斷成熟度
1,果實:即將成熟時已停止生長,大小形狀不會改變。這時候雖然碎了是紅色的,但是吃起來很酸,不適合吃。適用於藥材,屬於生果。
2、七八成熟的果實:七八成熟的果實表面美觀但無光澤,不易捏,適合長途運輸。裏面的果肉比較松散,有幹的感覺。這是我們在市場上看到的。可以生吃,但是味道不好。
3.成熟的水果:成熟的水果形狀飽滿,摸起來稍軟,表面有裂紋。口感酥脆,果肉有光澤,但沒有流淌的感覺。過壹會兒就會變得很軟。可以生吃,也可以做成果醬。
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