紅豆喜光，喜溫暖，喜潮濕。全世界溫帶和熱帶地區均有栽培，我國除少數高山外均有栽培，很多地區常做周年栽培。高溫多雨時，開花量減少，初秋天氣轉涼，會出現第二次開花高潮。紅豆通常由種子繁殖。種子在晚秋采集，在春天的四月和五月播種。種子不需要沙藏和特殊處理，但可以在播種前浸泡壹兩天。種子要大而飽滿，播種深度2-8厘米。播種後要及時澆水，保持播種地濕潤。幼苗出土後應盡快搭起攀爬支架，以利采光。在整個生長期內，植株可陸續開花結果，8月初在京津冀均可采收。
紅花蕓豆是多花蕓豆的壹個變種，又名看花豆、吉娃娃歡豆、虎斑豆、水煮豆。它的學名是菜豆。它是豆科多年生纏繞草本植物，作為壹年生植物栽培。以嫩莢、種子和塊莖為食。多年生型，原產於中南美洲或墨西哥，在中南美洲部分地區馴化，現仍有栽培，廣泛分布於高海拔和溫帶地區，尤其是阿根廷。在中國，雲南、貴州、四川、陜西等省種植較多。其豆類營養豐富，可出口創匯。