長方形粽子的包裝方法1配料:
材料:糯米2斤，紅豆少許，綠豆少許，花生少許，紅棗少許。
輔料:鹽少許，白糖少許，油少許。
步驟:
1，糯米泡3-4小時，豆角花生泡同樣時間。
2.將竹葉放入水中煮沸，焯水，加入冷水溫熱，用布將竹葉的上下表面洗幹凈，然後放入壹盆冷水中洗壹次，* * *兩次！
3、糯米與豆角、花生、紅棗均勻，加入油鹽和糖腌制片刻。
4、鹹蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃對半切開！
5、先在手心放兩片葉子，中間放壹勺米飯，鹹蛋，再放壹勺米飯蓋住鹹蛋面，封好餡，用包餃子的水草把餃子紮牢。壹定要綁緊！
長方形粽子的包法是2 1。將粽子葉平放在桌上，折起壹邊，用手壓實。
2.葉片兩端分別向中間折疊，用手壓緊後，葉片呈長信封狀。
3.將糯米放入折疊的葉子中。
4.將另壹面向下折疊，完全包住糯米。
5.用繩子把粽子紮緊。