韭菜耐寒性好,適合生長在溫暖涼爽的地方。韭菜的產地在東南亞,雲南、貴州、內蒙古、青藏高原、四川、河北、山東、甘肅等地,主產區為四川、河北、甘肅。
韭菜品種的起源
韭菜常見的品種有北京大白根、北京鐵四苗、天津大黃苗、津南青酒、保定紅根九九、陜西千陽線九九、天津大青苗,其中較好的品種有791韭菜、壽光馬林九九、漢中董酒、諸城大金溝。
韭菜的產地在哪裏?
韭菜是甘肅省武山縣的特產,是壹種綠色無公害蔬菜。壹般以天津、山東、甘肅產的韭菜最好。
甘肅不同產地的韭菜
甘肅韭菜主產於天水市,壹般6月下旬成熟。甘肅產的韭菜具有葉寬、無粗纖維的特點,當地上市價格2.5元壹斤。
山東韭菜
山東韭菜主要產於聊城、濟南、煙臺、臨沂等地,壹般在6月份左右成熟。山東產的韭菜具有抗寒性強、耐熱性強、周期短、葉色深的特點,當地上市價格2.6元壹斤。
天津韭菜
天津韭菜主要產於武清區,壹般6月下旬成熟。天津產的韭菜具有產量高、品質好、葉片寬大的特點,當地上市後壹般賣1.5元壹斤。