糖醋蒜怎麽做，怎麽吃好

糖醋蒜的做法和比例沒有具體的標準。它是根據個人口味制作的。它是用白糖和白醋做的，也有用紅糖和香醋做的。白糖和白醋的顏色是藍色，紅糖和香醋的顏色是紅色。家裏人愛吃糖醋蒜，我就做了壹個版本的紅糖香醋。老公喜歡那種酸甜的味道，我卻覺得沒有我家腌蒜好吃。哈哈，這就是個人口味的不同。我們來看看具體做法。"

材料

佐料

750克大蒜

佐料

鹽

100g

紅糖

300克

香醋

50克

水

800克

糖醋蒜的做法

1.

準備新鮮的大蒜。

2.

撕下表皮，去掉兩條。撕下表皮時要小心，保持清潔。

3.

準備適量冷開水，加鹽攪拌融化。

4.

將去皮的大蒜浸泡在鹽水中三天。

5.

鍋中燒開水，加入紅糖和香醋。

6.

煮到所有的糖都融化。

7.

將玻璃罐消毒清洗幹凈，擦幹水分，加入大蒜。

8.

煮好的糖醋水冷卻後倒入，蓋上蓋子，將純凈水倒入壇沿密封。

9.

兩個月後，糖醋蒜就做好了。