2.將面團用320g溫水揉成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜，密封1小時，讓其發酵。
3.面團做好以後，可以看到裏面有很多蜂窩狀的氣孔。這個已經做好了。
4.在案板上撒點幹面粉，揉壹揉，把裏面的空氣排掉。接下來，我們把它揉成長條，加入8種大小均勻的面粉劑。
5.我們來揉壹揉，把它揉成橢圓形的面條。
6.揉好後，我們把這個面團壓平，卷成橢圓形的餅，抹上壹些油，撒上鹽。
7.接下來，把它卷起來。我們不想把它卷到底，而是留四分之壹左右的長度。讓我們把它卷成長條。
8.也把它卷在面包上。
9.豎著放，壓平，我們的蛋糕坯就做好了。
10，正面呈圓形。
11.這時候我們把鍋燒開，在鍋裏刷適量的油。我們是把這個餅坯卷起來，卷成稍微大壹點的餅，放進鍋裏。
12，烤兩分鐘，底部金黃時翻面。
13.底部也被燒成金黃色。我們再把它立起來，烤壹下邊緣。
14.把邊緣烤的微黃，就可以做菜了。