猴頭菇適合胃病患者吃嗎？

猴頭菇是我們的家常菜，但是朋友們知道它的價值嗎？長期以來，人們都把它與燕窩相提並論。猴頭菇有很好的滋補作用，可以治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病。民間有“多吃猴頭菇，返老還童”的說法。

臨床試驗表明猴頭菇用於治療胃潰瘍。服用猴頭菇後，患者癥狀改善，食欲增加，疼痛減輕。對於某些腫瘤患者，還具有良好的提高細胞免疫功能、減輕腫塊、延長生存時間的作用。可以幫助以下人員:

①防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱、氣血不足引起的厭食、乏力、腹脹、腹痛等癥狀，特別適用於預防胃病復發和緩解胃炎引起的腹痛；

②腸胃炎、肝炎患者有輔助治療，對消化道腫瘤患者大有裨益；

(3)適合食欲不好、胃腸功能紊亂、經常不按時吃飯、經常吃快餐的職業人群。

在北京、上海、廣州等壹線城市，很多朋友因為離家遠、生意忙、競爭激烈等原因，飲食不規律，誘發了壹些腸胃疾病。建議朋友們經常煮猴頭菇養胃。