家裏的冰箱只能保存少量的生栗子。如果想多保存壹些生栗子，可以用黃沙。在保存之前，妳最好準備壹個大壹點的罐子，在裏面撒上黃沙，然後放壹層新鮮的栗子，再放壹層黃沙，再放壹層栗子。如此反復。最上面壹層要鋪上黃沙，可以隨時在黃沙上噴水，讓裏面的生栗子保持新鮮。
2、風幹保存
新鮮的生栗子也可以風幹後保存，這樣可以保存很久。儲存時，可將購買的新鮮生栗子用冷水浸泡7至10天，浸泡後取出，瀝幹水分後放入筐內，然後懸掛在陰涼通風的環境中，讓其自然風幹。
相關註意事項
保存栗子時，最需要註意的是避免栗子受損。因此，板栗收獲前要註意病蟲害的防治，貯藏前要註意防病的處理，運輸和貯藏時要輕拿輕放。栗子壹旦破損，存放時間自然會發生變化，影響栗子的品質，所以吃栗子壹定要註意方法。
板栗容易變壞，主要是生長時有昆蟲在裏面產卵。而且板栗儲藏最適宜的溫度壹般在2度以下。超過3度就會生蟲，所以我們買的話，溫度肯定會超過3度，所以如果不馬上采取措施，很容易壞掉。
以上內容參考:百度百科-栗子