皮蛋公仔菜上湯步驟11。準備壹個玩偶盤。
步驟22。將娃娃盤切成均勻的小塊以備後用。
步驟33。鍋裏放水燒開少許鹽和油，娃娃菜焯水。不要焯太久，影響口感，損失營養。
松花蛋公仔湯上菜步驟44。將煮好的娃娃菜放入冷水中冷卻，瀝幹水分備用。
上皮蛋和湯娃娃菜的步驟55。蒸好的皮蛋去皮待用(準備兩個，但壹個就夠了)。
端湯、皮蛋、娃娃菜的做法步驟66。將皮蛋切塊備用。
皮蛋娃娃菜上湯步驟77。枸杞用水浸泡壹會兒，瀝幹水分備用。
皮蛋公仔湯的上菜步驟88。將皮蛋切成丁放在娃娃盤上。
皮蛋公仔湯上菜步驟99。枸杞分布在皮蛋上。
皮蛋娃娃菜上湯的步驟是1010。鍋中放入適量高湯，燒開後放入蠔油攪拌均勻，再放入糖、鹽、味精提鮮。
皮蛋娃娃菜配湯的步驟是1111。用水澱粉使果汁變稠。
皮蛋娃娃菜上湯步驟1212。把調味汁倒在嬰兒盤子上。
皮蛋公仔菜上湯步驟1313。醬汁濃稠的娃娃菜看起來晶瑩剔透。
皮蛋娃娃菜上湯步驟1414。加肉湯很好吃。