壹般白蘭地酒精度都很高，張裕金獎白蘭地有40度。
所以，只要在合理的環境下密封保存，保存的時間越長，味道會變得越好。正常情況下，白蘭地是不會過期的。
2、即使開瓶後沒喝完，也可以放壹會兒。
但如果需要重新密封，保存壹兩年也不會有問題，要存放在陰涼通風處。
但建議開瓶後盡快飲用，以保證白蘭地的最佳口感。
擴展數據:
黃金白蘭地是煙臺張裕葡萄釀造公司的傳統名優產品之壹，原名張裕白蘭地。
後來因為參加巴拿馬萬國博覽會(現稱萬國博覽會)後獲得金獎和證書，於1915更名為黃金白蘭地。
黃金白蘭地自問世以來，在國內外享有很高的聲譽。
1912年，孫中山先生參觀張裕葡萄釀造公司，題詞“品中禮泉”，對張裕金獎白蘭地等名酒贊不絕口。
1914，山東省商品展金獎，南陽產業推介會金獎，最佳證書。
1952，在首屆全國品酒會上，被評為中國八大名酒之壹。
1963、1979、1985在第二屆、第三屆、第四屆全國品酒會上均被評為國家名酒，並壹同獲得國家金獎。
1984.
榮獲輕工業部白酒質量競賽金杯獎。