材料
兩只豬蹄，壹小碗黃豆，姜片，鹽。
工作方法
1.兩只豬蹄，壹小碗黃豆，泡水。
2.將豬蹄剁成小塊，沿骨縫切開。方球的功夫真的不行。兩個豬蹄花了將近20分鐘。
3.把鍋裏的水燒開，把豬蹄放進去，去掉血泡和腥味。
4.高壓鍋加水，倒入豬蹄、黃豆，放入姜片、鹽，大火壓制20分鐘。眼力好的網友也會發現，我的鍋裏有幾顆大豌豆，是菠蘿蜜裏的籽，也可以吃。
材料
豬蹄、通草、姜、料酒、花生醬、鹽
工作方法
1、豬蹄去毛、刮凈、剁碎、洗凈、沸水鍋焯水瀝沫、撈出、漂洗。
2、將豬蹄放入砂鍋，豬蹄加水，大火燒開。
3.加入姜、料酒、花生醬，轉小火燜2小時左右。
4.通草洗凈，放入鍋中繼續煮40分鐘左右。最後加入適量的鹽。