防止皮膚發皺的
軟化血管
防癌
成分詳情
佐料
茄子適量
紅薯適量
適量的青椒
香菜適量
蔥適量
蒜瓣
適量的輔助咖喱塊
適量幹澱粉
適量的鹽
雞精適量
中辣美味
蒸煮過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
咖喱茄子紅薯的步驟
1
將茄子去皮，切成丁。
2
將紅薯去皮，切成丁。
三
青椒切割滾刀塊。
四
將香菜切成段。
五
茄子用幹澱粉包裹，不要多余的水；用少許油加熱不粘鍋，放入茄子，煎至變軟。
六
然後放入紅薯炒至金黃色，放入蔥花和蒜瓣。
七
加入適量的水，煮沸。
八
燒開，加入咖喱塊，攪拌均勻。
九
放入香菜段，撒上適量的鹽和雞精(咖喱多的話就不用加鹽和雞精了)。
技巧
大家都知道茄子很吸油。其實茄子不炸也能達到想要的效果，不會變黑，就是茄子表面覆蓋了壹層幹澱粉，少量油就可以在不粘鍋裏炸。