作為壹種新型植物油,黃秋葵油可用於烹飪、糕點、罐頭等。還可以加工成人造黃油、烘焙油、調味油(有特殊香味)等。經常食用可以促進血液循環。
、預防動脈硬化及動脈硬化並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血、抗衰老、提高人腦記憶力、預防阿爾茨海默病、改善消化系統功能,秋葵油的不飽和脂肪酸消化率高,可降低胃酸,預防胃炎、十二指腸潰瘍。還具有潤腸的作用,長期食用能有效緩解便秘。
該藥物領域可用作燒傷藥物、胃潰瘍藥物、傷口愈合藥物、解痙藥物和神經鎮靜劑。