當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 孩子可以吃魚蛋嗎?

孩子可以吃魚蛋嗎?

孩子可以吃魚蛋。

魚子是壹種營養豐富的食品,含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,還含有豐富的膽固醇。是人腦和骨髓的良好補充和生長劑。

魚卵每100克含63.85~85.29克水分;脂肪0.63-4.19g;粗蛋白12.08 ~ 33.4438+0g;粗灰分1.24 ~ 2.06g(粗灰分中還含有大量的磷酸鹽和鈣質,磷酸鹽的平均含量在46%以上,對兒童的生長發育極其重要。

所以從營養學的角度來說,孩子吃壹些魚卵是無害的。但要註意老人盡量少吃,因為魚子醬富含膽固醇,老人吃多了也沒用。

如何吃魚子醬:

魚子醬可以直接吃,配烤白面包、雞蛋和鮮奶油,也可以配酒。吃魚子醬的常見方法是在蘇打餅幹上塗壹點魚子醬,仔細品味它的味道。

或者在鹹餅幹上抹壹點酸奶油,塗壹點魚子醬吃;妳也可以用壹個半熟的雞蛋,打破蛋殼,舀進壹勺魚子醬來吃;也可以搭配葡萄酒,最好搭配香檳,尤其是搭配酸味強烈的香檳和魚子醬。

以上內容參考人民網-膳食營養:魚子的營養有哪些?

參考以上內容?百度百科-玉子