2.黑胡椒醬。煎牛排的時候加黑胡椒醬也很好吃。超市裏壹般都有賣黑胡椒醬，糊醬擠在煎好的牛排表面，會讓牛排味道更豐富。同時，黑胡椒醬也有提味、爽口、去腥的作用，所以黑胡椒醬和牛排還是很配的。
3.精鹽。很多人喜歡吃原味牛排，所以煎牛排的時候不會加太多調料，而是撒壹些細鹽。鹽的加入可以讓牛排有點味道，但不會掩蓋牛排本身的鮮味，可以感受到牛排的原味。所以喜歡原味的人會選擇只加細鹽，讓牛排變得美味。
4.孜然粉。孜然粉更多的是用在燒烤上，但是如果妳嘗試加到牛排裏，其實是非常好吃的。煎牛排的時候，可以加入少量孜然粉，或者沒有經過研磨的孜然顆粒，會讓牛排瞬間變香。對於喜歡孜然味的吃貨來說，非常好吃。但是加孜然的時候，不要放太多，以免掩蓋牛排的原味。