當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 有壹種瓜比西瓜小,不如西瓜甜,瓜瓤是白色或者黃的,籽通常炒著吃,學名叫什麽?

有壹種瓜比西瓜小,不如西瓜甜,瓜瓤是白色或者黃的,籽通常炒著吃,學名叫什麽?

就叫 打瓜

1.西瓜的壹個品種,果實較小,種子多而大.栽培這種瓜主要是為收瓜子兒 

2.這種植物的果實.吃時多用手打開,所以叫打瓜. 

3. 蘭州籽瓜,也稱“打瓜”,因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圓形,表皮光滑,淺綠,有深綠色條紋,瓜內色白或淡黃,較甜。籽瓜的產地主要在蘭州地區及河西的民勤、古浪、永昌等縣,新疆塔城地區塔額盆地,東北及內蒙古東部地區(赤峰市敖漢旗、開魯縣、翁牛特旗大興),河北(文安等縣)也有出產。這裏是沙質土壤,有適宜的溫度,充足的陽光,有質量上乘的良種。所產瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季,籽瓜成熟後,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈,曬幹,即可應市。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,多做日常食用,是人們普遍喜愛的美味食品