⑴材料：蘿蔔纓500克，醬油10克，醋10克，鹽3克，香油5克，辣椒油5克，味精2克，芝麻醬20克。
⑵蘿蔔葉洗凈，用開水焯壹下;再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤;用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。
2、鹽漬蘿蔔葉
⑴材料：蘿蔔葉200克，白糖20克，味精，鹽，香麻油適量。
⑵蘿蔔葉洗凈，切成小段，加適量鹽，充分拌和，腌漬3分鐘，加適量溫開水，再加白糖、味精、香麻油攪拌即成。每日2次，當菜食用。
3、清炒蘿蔔纓
⑴主料：蘿蔔纓(白)1把。
⑵調料：色拉油適量、食鹽4克、醋少許、蔥5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒適量、芝麻油適量、白糖2克。
⑶新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉，洗凈瀝幹水分；將蘿蔔纓切碎並加入適量鹽腌約3、4個小時；腌到差不多的時候會腌出很多的水分。
⑷將腌好的蘿蔔纓擠幹水分待用；炒鍋熱油，放入蔥、姜、蒜爆香；放入擠幹水分的蘿蔔纓翻炒片刻，調入少量醋、鹽、糖、麻油、雞精，翻炒均勻即可。