聽這個聲音
面粉100g，玉米澱粉50g，泡打粉5g，紅糖少許，清水100g。
工作方法
聽這個聲音
練習1
1，準備材料；2.將紅糖和水溶解；
3.三種粉末混合後，最好過篩後倒入紅糖水中攪拌均勻；
4.取壹個較小的容器，撒壹些熟芝麻和蔓越莓幹；
5.倒入面糊；
6、微波爐高火不燙金1.5分鐘。
練習2
配料:紅糖
180克，水
600克酵母
5克面粉
470克
水和紅糖壹起放在鍋裏，熬成紅糖水。紅糖要完全融化；
2.用溫水(約40ml溫水)將酵母融化成酵母液備用；
3.將紅糖放入水中煮沸，晾幹20分鐘。分三次倒入面粉，加入酵母液拌勻。面粉不需要過篩；
4.混合好的面糊會開始冒泡，說明已經開始發酵了。用保鮮膜封起來。在溫暖的地方發酵60-90分鐘；
5.給模具上油。倒入發酵的面糊。大火燒開後蒸20~25分鐘。
贊美詩往面糊裏倒幾滴白酒有利於發酵。最後蒸的時候不要把面糊倒的太滿太稠。想做白糖蛋糕，只要把材料裏的紅糖換成白糖就行了。