鮮蝦
500克
佐料
成粉
200克
鹽
適量的
玉米澱粉
50克
豬油
適量的
菠菜汁
適量的
紫甘薯汁
適量的
南瓜粉
適量的
韭菜
適量的
水
280毫升
步驟
1.鮮蝦轉身剝蝦線。
2.洗凈,剁碎。
3.韭菜磨成粉
4.把它放在壹個大碗裏,加入姜末。
5.將其放入壹個大碗中,加入姜末,用適量的水攪拌。
倒入韭菜
7.混合並攪拌均勻
8.將200克玉米澱粉與50克玉米澱粉混合。
9.把鍋裏的水和鹽煮到沸騰,慢慢倒入粉裏。
10.壹邊倒水,壹邊用筷子攪拌至雪花狀,然後揉成壹團。
11.加入豬油。
12.揉成光滑的面團,分成三份。
13.每種用壹種顏色,揉至面團變光滑,放入保鮮袋中醒發20分鐘。
14.將發酵好的面團切成大小相似的小塊。
15.“壹張皮”
16.添加餡料
17.寶成餃子
18.包好放蒸鍋裏。
19.入鍋蒸熟後即可享用。