巴木坦果不是杏仁。巴旦木又名巴旦杏,也有俗稱薄殼杏仁,是新疆人民最珍視的幹果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科,原產於中亞,西亞、地中海地區,引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。接下來說壹下區分方法:
1、根據種類區分:巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物,而杏仁屬於薔薇科植物。
2、根據形狀區分:杏仁果為扁平卵形,壹端圓,另壹端尖。巴旦木的果實呈扁而長,好似橢圓的形狀。
3、根據個頭大小區分:杏仁果實比巴旦木果實小很多。
4、根據果殼的堅硬程度區分:杏仁果果殼較硬,不易剝開,巴旦木的果殼很薄,用指甲蓋就能摳開。
5、根據果實的表皮顏色來區分:杏仁果覆有壹層褐色的薄,;而巴旦木的果皮呈土黃色。
6、根據果實氣味區分:巴旦木的果實有特殊的甜香風味,杏仁的氣味芳香微苦。