壹、配料清單
1.雞肉:100g。按照市場價,如果每克雞肉的價格是2元,那麽雞肉的成本就是200元。
2.土豆:30g。按照市場價,如果每克土豆的價格是1元,那麽土豆的成本就是30元。
3.胡蘿蔔:15g,按照市場價計算,假設每克胡蘿蔔的價格為2元,那麽胡蘿蔔的成本為30元。
4.雞蛋:1。按照市場價格,如果每個雞蛋的價格是2元,那麽雞蛋的成本就是2元。
5.玉米澱粉:10g。根據市場價格,如果每克玉米澱粉的價格為1元,那麽玉米澱粉的成本為10g。
配料表上的費用總共是272元。
二、制作步驟
1.雞肉和土豆切成細絲,胡蘿蔔切成小塊,雞蛋打散備用。
2.將雞絲和土豆放入沸水中煮熟,然後將胡蘿蔔塊放入鍋中煸炒。
3.將煮熟的雞絲和土豆與炒好的胡蘿蔔塊混合,加入雞蛋碎和玉米澱粉,攪拌均勻。
4.將混合物放入蛋糕模中,煎至兩面金黃。
總共,生產步驟中的成本是272元。
綜上所述,雞肉土豆片蛋糕總共花費272元。需要註意的是,這裏只計算食材和制作步驟的成本,不考慮人工和其他潛在成本。