2、不與寒性食物同食:當歸性溫味甘，服用時要避免寒性和寒性食物同時食用，以免影響藥效；
3、感冒的人:感冒發燒期間最好不要吃當歸，服用後容易加重咽痛、咳嗽等感冒癥狀；
4、體虛者:體質太弱時，不宜補之。因為服用當歸後身體容易出現嗜睡、嗜睡、口幹、惡心嘔吐、頭痛等癥狀，所以最好停用當歸；
5、低血壓的人:大劑量當歸會引起血壓下降，所以低血壓的人最好遵醫囑進食，並配合監測血壓，避免低血壓；
6、經期人群:當歸可以緩解經期腹痛，但由於當歸促進血液循環，不建議月經量多的女性使用，容易導致血量增加。同時，對於有出血傾向的人群，如牙齦出血、消化道潰瘍出血等，也應謹慎食用，以免加重癥狀；
7、腹瀉人群:生當歸富含油脂，有潤腸通便的作用，所以不建議便溏、容易腹瀉的人服用，以免加重腹瀉；
8、孕婦:孕婦前3個月不宜服用當歸，因為當歸有活血的作用，孕早期服用容易引起流產。