1.材料:面包粉250g，牛奶120g，雞蛋1，可可粉10g，酵母5g，鹽2g，糖40g，安佳黃油25g，包裹用安佳黃油120g，德芙巧克力6塊。
2.將牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母、可可粉和面包粉放入面團桶中，制成光滑的面團。
3.加入軟化的黃油，直到面團光滑，直到手套膜完全膨脹後再加入。
4.將安佳黃油切成1 cm左右的塊。
1.材料:面包粉250g，牛奶120g，雞蛋1，可可粉10g，酵母5g，鹽2g，糖40g，安佳黃油25g，包裹用安佳黃油120g，德芙巧克力6塊。
2.將牛奶、雞蛋、鹽、糖、酵母、可可粉和面包粉放入面團桶中，制成光滑的面團。
3.加入軟化的黃油，直到面團光滑，直到手套膜完全膨脹後再加入。
4.將安佳黃油切成1 cm左右的塊。
5.將黃油放入保鮮袋中，輕輕反復拍打，卷成薄片。
6.將面團搟成比黃油片大兩倍的長方形面團。
7.把黃油放在面團的壹邊。
8.將面團折疊，將黃油裹緊。
9.用搟面杖輕輕反復拍打面團，搟成長方形薄片。
10，折成30%，重復步驟8和9兩次。
11.最後，把面團搟成長方形。
12.將面團切成6等份。
13.把巧克力放在面團上，包起來。
14.將面包胚依次放在烤盤上。
15發酵2小時後，入烤箱180℃烘烤20分鐘。
16.將鮮奶油加熱至約80度，加入黑巧克力豆，攪拌至融化，制成巧克力甘納許。
17，烤好的面包上澆上巧克力甘尼什。
18，表面可以用可可粉裝飾。