牛肉600g,洋蔥1,胡蘿蔔適量,土豆適量,咖喱塊1,蘋果適量,蜂蜜30ml,
雞蛋2個,牛奶30毫升,橄欖油30毫升。
工作方法
1
準備食材,洋蔥切條,土豆、胡蘿蔔、牛肉、蘋果切成適口的大小。
2
鍋中加入適量橄欖油,放入牛肉炒至5分熟,取出待用。
三
將洋蔥放入鍋中,在炒牛肉的油中炒洋蔥至軟,炒洋蔥甜。
四
將胡蘿蔔、土豆、蘋果、牛肉、咖喱塊、水或高湯(根據咖喱塊說明中的水比例)倒入鍋中。
五
用中火攪拌,使咖喱均勻融化,然後倒入電飯鍋。
六
將咖喱放入電飯鍋,加入蜂蜜,按下電飯鍋,開始燉。(電飯鍋外鍋加水300毫升)
七
等待時,將2個雞蛋、牛奶和橄欖油打成蛋液,鍋中加入適量橄欖油,將蛋液倒入小火中,用勺子或筷子不斷攪拌,根據個人喜好完成歐姆蛋。
八
把歐姆蛋放在剛煮好的白米飯上,把咖喱、蜂蜜、蘋果、咖喱、牛肉和歐姆蛋包飯倒在桌子上。