食用薄荷品種
食用薄荷為唇形科薄荷屬植物，是我國常用中藥之壹。有四個常見的品種，即薄荷，留蘭香，檸檬薄荷，蘋果薄荷和馬肉。
薄荷的品種很多，有些是可以食用的，比如檸檬薄荷，蘋果薄荷等等，味道都很好。
蘋果薄荷
蘋果薄荷有薄荷和蘋果的香味，因此得名。它的葉子很薄，上面有短絨毛，食用價值很高。它可以煎、烤、燉、蒸、泡茶、沖咖啡。
檸檬薄荷
檸檬薄荷能散發出檸檬的香味，因此得名。具有很高的觀賞價值和藥用價值，可用於治療服藥後頭痛、腹痛、牙痛等癥狀。
薄荷
薄荷是壹種雜交品種，氣味很濃。常作為食品的調料，可用作醬料、飲料、涼菜、點心等。
薄荷
薄荷又叫留蘭香，原產於南歐。它的氣味不像普通的薄荷那樣令人興奮，所以可以吃。它多用作香料，可以增加菜肴的風味。