壹開始蛋糕都是圓形的，蛋糕店的蛋糕都是英寸的。蛋糕的“寸”是指英寸，蛋糕的寸與厘米的換算關系為:1(寸)寸=2.54CM。
8寸蛋糕，標準尺寸= 8 * 2.54cm = 20.32cm10寸蛋糕，標準尺寸= 10 * 2.54cm = 25.4cm；
擴展數據:
蛋糕，俗稱蛋糕，是舶來品，所以是英制單位，正確的單位是英寸。
多層蛋糕壹般指兩層以上的蛋糕。常見的蛋糕有三層、五層，還有個別九層的蛋糕。這些蛋糕的體積都比較大，有些多層蛋糕是用專門的蛋糕架連接組合起來的。這些蛋糕因為數量大，壹般不適合小規模消費。
通常情況下，多層蛋糕將用於較大的婚禮，生日聚會和其他盛大的慶祝活動或宴會。壹方面，宴會的場地將通過制作精致的多層蛋糕來裝飾，另壹方面，共享大型多層蛋糕將為整個宴會增添歡樂和甜蜜的氣氛。此外，中國人認為蛋糕代表“快樂”，在喜慶的場合經常使用蛋糕。
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