山藥鯽魚湯的功效與作用

5降血脂鯽魚湯中含有大量不飽和脂肪酸，可與血管中的膽固醇結合形成高密度脂蛋白，從而降低血脂，降低腦血栓、動脈粥樣硬化、中風等心腦血管疾病的風險；山藥中的山藥皂可以加速人體膽固醇的代謝，還可以幫助降血脂，防止血脂沈積在血管壁上，預防心血管疾病。所以高血脂、肥胖的人也可以適當吃點山藥鯽魚湯。

美容養顏山藥鯽魚湯含有豐富的硒、維生素E等礦物質元素，硒是心臟代謝不可缺少的元素，具有很強的抗氧化作用，而維生素E除了抗氧化作用外，還有美容養顏、抗衰老的作用，適合女性朋友食用。

7山藥鯽魚湯的適宜人群和禁忌人群1。適宜人群山藥鯽魚湯具有健脾和胃、潤肺止咳、益氣補虛、利水除濕、降血脂、美容養顏的功效，適用於脾胃虛弱、胃痛嘔吐、食欲不振、納差乏力、腹瀉消瘦、營養不良、病後體虛、腎氣不足、遺精。

2.山藥鯽魚湯中的山藥有收斂作用，大便幹燥、便秘的人不宜食用。另外，山藥鯽魚湯有補虛的功效，但感冒發燒期間不補，不宜多吃。