1，看紅酒的壹年
即使是同壹個酒莊，同壹個品牌，每年的紅酒也有差異，取決於降雨量、溫度、光照等。夏季氣溫高略幹，葡萄長勢較好。另外，10月份幹熱天的交替和壹些潮濕的天氣為貴腐的生長提供了良好的條件，所以今年的紅酒品質更高。
2.觀賞紅酒的日期
紅酒的保質期壹般為十年，但最好在五年內飲用，因為紅酒有壹個衰退期，放的時間
1，看紅酒的壹年
即使是同壹個酒莊，同壹個品牌，每年的紅酒也有差異，取決於降雨量、溫度、光照等。夏季氣溫高略幹，葡萄長勢較好。另外，10月份幹熱天的交替和壹些潮濕的天氣為貴腐的生長提供了良好的條件，所以今年的紅酒品質更高。
2.觀賞紅酒的日期
紅酒的保質期壹般為十年，但最好在五年內飲用，因為紅酒有壹個衰退期，放的時間越長，口感越差(有陳釀能力的紅酒除外)。最好在它的高峰期喝，但是高峰期不好把握，要看各種分析。有些葡萄酒的名字標有年份。比如2003年的幹紅葡萄酒，說明是2003年生產的，保質期要從2003年開始。
3.看紅酒的種類
紅酒的分類方法有幾種，主要介紹根據含糖量的分類方法。紅酒按含糖量分為幹型酒、半幹型酒、半甜型酒和甜型酒。當酒中含糖量小於4克時，為幹酒，入口感受不到甜味，如幹白葡萄酒、幹紅葡萄酒。含糖量在4-12克時，為半幹葡萄酒，入口有微甜的感覺，如半幹紅葡萄酒、半幹白葡萄酒、半幹粉紅葡萄酒。而半甜葡萄酒則含有12-50g的糖分，入口即甜。甜酒含糖量在50克以上，入口有明顯的甜味。