苦蕎:我國東北、華北、西北、西南的山區都有栽培。
蕎麥:主要分布在內蒙古、陜西、甘肅、寧夏、山西、雲南、四川、貴州，其次是西藏、青海、吉林、遼寧、河北、北京、重慶、湖南、湖北。
2、口味不同:
苦蕎麥:苦蕎麥味苦、性平、寒，有利於強壯、精神、耳目、降氣、寬腸、健胃。
蕎麥:蕎麥飯口感粗糙，但沒有苦味。需要註意的是，不能壹次吃太多野燕麥，否則容易引起消化不良。
苦蕎麥:
蕎麥:
擴展數據:
蕎麥的營養價值；
1.蕎麥面筋含量很低，富含膳食纖維，含量是普通精米的10倍。
2.蕎麥含有比普通谷物更多的鐵、錳、鋅等微量元素。同時還含有B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙酸、煙酸、蘆丁。
3.蕎麥不僅營養豐富，而且富含生物類黃酮、皮素、糖醇、D-手性肌醇等生物活性藥用成分，具有降血糖、降血脂、降膽固醇、抗氧化、抗衰老、清除自由基等功能。
百度百科_蕎麥
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