材料：
-2杯蒸煮牛奶
-3茶匙綠茶粉
-1茶匙香草精
-3/4杯糖
-2杯鮮奶油
做法：
1.將綠茶粉放入大碗中，倒入熱牛奶，攪拌均勻。
2.加入香草精和糖，攪拌均勻。
3.冷卻混合物，然後倒入冰箱中冷卻2小時。
4.打至成奶酪狀，然後慢慢添加鮮奶油。
5.將混合物放入冰淇淋機中，按照使用說明操作，直至混合物變硬。
6.將混合物倒入小碗中並冷凍2小時即可。
茶葉曲奇
材料：
-2杯面粉
-1/2杯細砂糖
-1/4杯茶葉粉
-1/2杯奶油
-1茶匙香草精
-1雞蛋
做法：
1.在碗中混合面粉、糖和茶葉粉。
2.用攪拌機打奶油，直至變柔軟。然後加入香草精和雞蛋，混合均勻。
3.將面粉混合物加入奶油混合物中，攪拌均勻。
4.在行了防粘處理的烤盤上，鋪紙並放置勻布好的曲奇。
5.烤箱預熱至170℃，烘焙10-15分鐘，或直到餅幹周圍變金黃色。
6.烤好後，放在平臺上冷卻5-10分鐘，然後放在架子上繼續冷卻約15分鐘即可。