2.豬肝等動物肝臟含鐵25毫克，牛肝含9.0毫克，豬瘦肉含2.4毫克，吸收率高達7%。
3.蛋黃的鐵含量也很高，但吸收率只有3%。
4.其他含鐵量較高的食物有芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、黑木耳185毫克、海帶150毫克、大米6.7毫克等。它們應該根據不同的飲食和條件進行混合。已經證明，維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪等可以增加鐵的吸收。
擴展數據:
註意事項:
不要用鈣來補鐵，這樣會影響鈣和鐵的吸收。
補鐵的時候可以和維生素C壹起服用，或者和果汁壹起服用，可以更好的吸收鐵。
補鐵要在兩餐之間進行，以免影響正常進餐。
如果是鐵的，最好用吸管喝，這樣不容易把牙齒染成黑色。
補鐵的時候大便可能是血紅色的，不用慌。這可能是補鐵引起的。如果停用產品後這種現象依然存在，請及時去醫院就診。
人民網-補鐵劑怎麽吃比較好？盤點六種補鐵食物