有人認為山楂有開胃健脾的作用，還可以減肥，可以多吃，但是有些食物不適合和山楂壹起吃。專家提醒，壹定不要在吃完海鮮後馬上吃山楂。要吃的話，要隔兩個小時吃。魚、蝦、蟹、蛤蜊、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質和鈣。
如果與山楂等含鞣酸較多的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，還容易使海產品中的鐵與鞣酸結合，形成新的不易被人體消化吸收的沈澱物，引起不適、惡心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉。
食用牡蠣的註意事項:
選擇牡蠣殼封閉的新鮮牡蠣，在家撬開後盡快食用。如果是事先去殼的牡蠣肉，或者去燒烤店吃牡蠣，都得仔細看，看是不是新鮮的。
牡蠣是濾食性貝類，容易在體內富集病原微生物，尤其是諾如病毒和副溶血弧菌。每年都有多起因食用生蠔引發的食物中毒事件。
受海洋環境汙染的影響，許多海產品面臨著重金屬等汙染物超標的問題。如果牡蠣生長在受汙染的水域，可能含有較多的重金屬，不宜天天食用。