用電磁爐烤雞翅的做法；
1.用刀在雞翅兩側劃2-3道口子，生姜切片。
雞翅用姜片、醬油、蠔油、食用油、紅酒、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、孜然粉腌制1小時。(腌制時請註意各種調料的用量，鹹度要合適。)
2.電磁爐設置到燒烤攤中小火力(100度火力)，鍋上油，小火慢烤雞翅。(火力不要大，雞翅的皮容易燒燙。)不時用鍋鏟移動雞翅底部，防止雞皮粘鍋。路上時不時加點油。
3.煎另壹面，依然用鍋鏟時不時的動壹下雞翅底部，防止皮粘鍋，同時可以將剩余的酒均勻的灑在雞翅上。
4.雞翅兩面全熟，離火，表面撒上椒鹽粉、孜然粉、白芝麻。(如果喜歡吃辣，也可以撒點辣椒粉。)
技巧
1.如果妳喜歡有點焦的雞翅，那就多烤壹些。
2.如果沒有電磁爐或者微波爐，用普通鍋小火炒雞翅，但是味道和口感差很多。燒烤火力和普通火力還是有區別的。
3.白芝麻用微波爐打2分鐘至熟。
4.孜然是不可或缺的，是提升烤雞翅香味的主要調味品。
5.用紅酒腌制雞翅，味道更有層次感。