燕窩果是壹種可以直接食用的美味水果。完全成熟後采摘，用清水洗凈，然後去皮，裏面的新鮮果肉可以直接食用。也可以從中間切開，直接用小勺挖它的果肉吃。這種吃法簡單方便，還能嘗到燕窩果的原味。
燕窩果做奶昔也很好吃。用燕窩果制作奶昔，需要將燕窩果去皮，取出果肉切成小塊，放入料理機中，加入250克酸奶，待果肉和酸奶變成濃稠的奶昔後，再取出放入杯中。
燕窩果和火龍果的區別
1.外觀:燕窩果和火龍果外觀相似，但燕窩果表面有很多小刺，而火龍果表面沒有。燕窩的果皮是黃色的，而火龍果的果皮是紅色的。
2.口感:燕窩的果肉比較軟，口感和燕窩差不多，而火龍果的果肉比較脆。
3.價格:火龍果是壹種熱帶亞熱帶水果，世界各地都有廣泛種植，且多為批量生產，所以價格相對較低。燕窩果是壹種熱帶水果，栽培面積沒有火龍果那樣廣泛，生長速度慢，對環境要求較高，產量較少，所以燕窩果的價格較高。