可以的。
原料: 五花肉 白菜 豆腐 冬瓜 粉條 海帶絲 香菜 生抽 料酒 油鹽
制作:1. 準備好原料; 2. 燒熱鍋, 放入少量的油,下入五花肉煸炒;3. 五花肉微微煸的發焦, 油脂煸炒出來後加入料酒和生抽翻炒; 4. 再加入大白菜翻炒; 5. 下入粉條翻炒; 6. 加入泡過水的海帶絲翻炒; 7. 加入豆腐和香菜放入裏面翻炒; 8. 加入少許水,燉煮上十分鐘, 最後加入鹽和胡椒粉調味即可。9.盛入小缽中, 在表面上撒點香菜末。
小貼士:
1. 粉絲要提前泡軟; 海帶絲也要先泡水, 去除裏面的鹽味; 2. 只需加入少許油,將五花肉中的油脂煸炒出來, 這樣不僅去膩, 而且更健康; 3. 這鍋是大雜燴, 主要以白菜、豆腐、粉條為主, 可以按照自己喜歡隨意添加。
營養價值:
1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。
2.壹杯熟的大白菜汁能提供幾乎與壹杯牛奶壹樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。
3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。