袋栽平菇栽培技術

我以棉籽殼為例。棉籽殼1，000公斤，生石灰1.5公斤，石膏10公斤，麩皮壹袋，克黴唑4公斤，平菇專用復合肥5公斤。這些都準備好了之後，開始拌料。選擇幹凈的攪拌場地，最好是水泥地面。註意在混合材料時不能立即吸收水分。所以要不斷反復攪拌，不能太急。輔料可以溶於水，也可以直接灑在上面，含水量60%，即能從手指中擠出水滴但不能連成壹條線。混合料混合後，冬天可以用發酵法，就是把混合料直接堆成階梯狀，外面可以蓋透氣的東西。壹般兩天後內部溫度開始上升，到40左右時翻堆，翻裏面，翻外面，徹底翻堆。這樣堆垛機可以分三次裝袋，壹般是10到15天。裝袋也可以直接在露天或室內進行，但要註意是在無菌室內。裝老菌種的容器要消毒，直接用高錳酸鉀溶液就可以了，裝袋時手也要用高錳酸鉀溶液洗。裝袋的松緊也要把握好，要裝得結實但不能太結實。太緊的話，木耳長得慢，太松的話，產量低，蘑菇長得慢。口的兩端要用細指甲紮8個左右的洞。接下來，開始堆疊。。。。。。