烤箱在進行預熱的時候能充分的保證機內溫度的均勻性。在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，烤預熱壹半都需要10分鐘，只有這樣，才能做出美味的烘培食品。
預熱的方法就是烤箱中什麽都不放，將烤箱溫度調至到烘烤食物的溫度，如果烘烤蛋糕需要180攝氏度，那麽就將烤箱溫度調至到180度進行預熱。
有些說法預熱需要十分鐘，但實際上預熱不需要那麽長時間，我們肉眼看到加熱管由紅變暗就已經可以了。預熱時間並不需要太久，很容易影響烤箱的使用壽命。
這裏大家又有疑問了，烘烤食物的時間包括預熱時間嗎？實際上是不包括的，比如妳烘烤時間需要30分鐘，則烤箱運行時間則是預熱時間加上30分鐘的時間。
大家都了解預熱了嗎？預熱時間並沒有特定的時間規定，主要觀察烤箱加熱管的變化。記得要按正確的方式使用烤箱哦，不僅能制作出美味的食物還能延長烤箱的使用壽命。