膨松劑是國家允許的食品添加劑。我國現行食品添加劑使用標準GB2760-2014+04規定的最大用量是“根據生產需要適量使用”。
擴展數據:
鋁不是人體必需的微量元素。鋁進入人體後，大部分會通過腎臟等器官排出體外，只有1-2%會被人體吸收，殘留在肺、肝、腦、骨等組織中。過量攝入鋁會影響鈣、鐵等元素的正常吸收。
鋁已被證明對神經系統、免疫系統、骨組織和胚胎發育有毒性。如果真的想吃油條，可以選擇不吃鋁油條。
油條對健康的危害是可控的，只要盡量少吃。其實這主要是身體素質的個體差異造成的，有的人可能會表現的有些明顯。油炸食品引發的疾病是壹個慢性積累的過程，到壹定程度才會知道結果。
人民網-吃油條對人體有害還是無害？