中華鱉，又稱甲魚(學名:Pelodiscus sinensis)，屬於甲魚科。成體背盤長192.0-345.0mm，寬138.8-256.0mm。頭部中等大小，前端較細。吻部長，形成肉質吻部，鼻孔位於吻部末端。小眼睛和圓圓的瞳孔。吻突長於或等於眼距，等於或略短於眼徑。耳洞不明顯。
背盤為卵圓形，後緣圓形。上面沒有角質護盾，但覆蓋著柔軟的皮質。背板的前緣向後折疊。盤的每邊有7-10條縱棱，近脊與體軸略平行。上腹部平坦光滑，可有七塊老繭，分別在上蹼、內蹼、舌蹼、下蹼和劍桿上。腹甲的後葉很短。四肢扁平。
甲魚的分布範圍:
原產於中國，朝鮮，俄羅斯(遠東)，日本，越南，東帝汶和菲律賓(香蕉島)。我國除寧夏、新疆、青海、西藏外，其余各省(市、區)均有分布。韓國、泰國、馬來西亞、美國、波黑、克羅地亞、斯洛文尼亞等地都有引進。