食材
主料
排骨
500g
輔料
雞骨草
30g
靈芝
15g
白芍
10g
蜜棗
25g
步驟
1.首先準備好靈芝，雞骨草，白芍 ，蜜棗。
2.這個是野生雞骨草。雞骨草有清熱解毒，舒肝止痛的功效,雞骨草用水泡30分鐘左右，再反復洗幹凈表面的泥巴（野生的是多些泥土）.
3.精選白芍，蜜棗，靈芝。
4.精選不苦的野生靈芝。因為有些人怕湯苦味。就選不苦的。保出來淡清的甘香味。
5.排骨和材料都準備好啦。
6.將排骨飛水。PS:龍骨500克、豬扇骨、瘦肉都行。
7.豬骨飛水去腥.已經飛好水的撈起然後與雞骨草，豬橫俐 ，白芍、排骨?加水。壹般加入10碗左右。
8.煲兩小時左右，關火的10分鐘前加入鹽調好味道就行了。
9.雞骨草，靈芝，白芍，煲好都是硬硬的吃不了的，拿出來不要了。
10.拿掉不能吃的材料壹碗清心舒肝，清熱解毒的湯就煲好了。
11.妳也來壹碗吧。喝完後感覺清透舒心，全家都愛喝的湯
小貼士
雞骨草有清熱解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此湯非常適應在全家人飲用，尤其適合經常應酬人士和長期熬夜人士。