野菜1和類似薺菜的蕨菜。
生活中有很多類似薺菜的野菜，蕨菜就是其中之壹。蕨菜喜生長在淺山區的陽坡，多分布在稀疏的針闊混交林中。吃的時候可以選擇幼葉和芽未發育的部分。
2.馬齒莧
馬齒莧生長在中國各地，1生長在肥沃的土壤裏。這些植物抗旱且勤勞。嫩莖葉可以用來做蔬菜，形狀很像薺菜。是壹種很好的蔬菜，含有豐富的維生素，經常食用有益於人體健康。
3.魚腥草
魚腥草的形狀與薺菜相似，不仔細觀察很難區分。魚腥草壹般在夏季采收，曬幹後入藥，具有抗菌和增強免疫的作用。
4.馬蘭頭
馬蘭頭也是常見的野菜，形狀與薺菜相似。生活中常見的有兩種，紅梗和綠梗，都可以吃。紅梗藥用價值高，能清熱解毒，清洗後也可直接食用。