第壹，因為雞蛋可以發育成雞，雞是肉，所以雞蛋也是肉菜。
第二，雞蛋屬於菜單中的禽蛋。鳥是葷菜，所以蛋也是葷菜。他們屬於同壹類。
三、素食和素菜的區分就是把植物性食物歸為素食，動物性食物歸為素食，雞蛋當然是動物性食物，所以是素食。還有證據表明，素食餐廳不使用雞蛋，所以雞蛋是肉類菜肴。
另外，從佛教理論來看，雞蛋也屬於肉類。
《三藏》的顯識理論說:“第壹，接觸生活:如果男女相遇生子。二、生的氣味:如牛羊，男女有欲，男的用鼻子嗅女的根，所以生孩子。三、沙生:雞、雀等雌性好色，在塵沙中產卵。四、聲生:如鶴、孔雀等。，雌性有欲望，聞雄性，也會產卵生子。雞蛋都不能吃，生孩子。”
從這段話可以證明，所有的雞蛋都不能吃！因為生命有四種形態，胎生、卵生、濕生、化生。蛋屬於卵生眾生。只要有壹個雞蛋，就有壹個具體而弱小的生命。
也可以參考這裏。
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