罌粟殼外觀為棗核形，如鴿子蛋大小，壹頭尖，另壹頭呈6-14瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。
主要食品類別：火鍋、火鍋底料及小吃類，另外還有可能用於鹵味制品，甚至是飲料中等。罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，但對於普通人來說，長期食用容易成癮。並且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經系統造成損害，並可能造成慢性中毒。
擴展資料
長期食用容易成癮，而且還會對人體神經系統造成損害，可能造成慢性中毒。雖然它與鴉片、海洛因相比，罌粟殼中的有毒物質雖然含量不大，純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等30多種生物堿。
罌粟殼不是調味品，而是嚴禁使用的添加劑，政府需要加大打擊力度，嚴防壹些不法商販在食品中加入罌粟殼，此外我們個人也是需要加以抵制的。食用添加了罌粟殼的食品危害較大，會使人出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀。嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害。
百度百科-罌粟殼
人民網-如何識別食物中有否罌粟殼？