南瓜的功效南瓜的功效

1，南瓜有消腫養胃的功效。南瓜是壹種高鉀低鈉的蔬菜，含有大量的鉀，可以改善身體疲勞和水腫，還有解毒、消腫、利尿的作用。小米南瓜粥具有養胃的作用，不僅減輕了胃腸道的負擔，而且含有保護胃黏膜、促進潰瘍面愈合、幫助食物消化的果膠。

2、南瓜護膚補血，南瓜中含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸和維生素E能幫助皮膚抗氧化，改善皮膚的粗糙和暗沈，使皮膚更有光澤。南瓜含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵和葉酸，能促進紅細胞的合成，具有補中益氣、補氣血的作用。

3、南瓜可以調節三高，南瓜中含有大量具有調節三高作用的鉀、果膠和粗纖維中所含的微量元素，果膠可以降低餐後血糖的升高，但南瓜的熱量比較高，對於糖尿病患者來說需要控制量。

4.南瓜可以緩解眼睛疲勞。長時間面對電腦會導致眼睛幹澀和畏光，視力下降和畏光。僅僅是南瓜中含有的胡蘿蔔素和維生素A就能保持眼睛健康。

5、南瓜可以維持腸道的健康。腸道健康的“克星”是大便、便秘、痔瘡。含有大量不溶性粗纖維，果膠能改善便秘，縮短食物在腸道停留的時間，保持腸道健康。