咖喱牛肉飯
做法：牛肉切丁，加水、蔥、姜、煮牛肉調料，少許鹽，用高壓鍋壓熟。
土豆兩個、胡蘿蔔兩根、洋蔥半顆，土豆、胡蘿蔔切丁，洋蔥切碎塊。
鍋內放少許油，放入洋蔥，翻炒幾下，放入土豆、胡蘿蔔翻炒，放入水，燒開後加入牛肉和肉湯，大火煮待、到土豆熟。
關火，咖喱塊掰開放入鍋內，翻攪待咖喱塊完全熔化，打開開關，小火煮5分鐘左右，註意邊煮邊攪拌。
關火，加少許味素。
白米飯壹碗，澆上咖喱牛肉，完成。
咖喱飯之懶人做法：
1.土豆＋胡蘿蔔
切成丁放進清水煮15分鐘左右
2.雞肉切丁，放入沸水1-2分鐘撈出
3.油鍋炒雞肉，（加少量糖、醋、料酒）然後加土豆丁和胡蘿蔔丁，炒幾分鐘
4.加大量水，加兩塊咖喱塊（品牌：上海好侍百夢多咖喱）（味道有原味、微辣和辣可以選擇。壹盒6塊）給寶寶吃當然買原味的。
5.待湯黏稠，加少許鹽，咖喱塊就有鹽味，但比較淡，少加點就成，即可出鍋蕉在米飯上食用。
友情提示多剩點湯拌飯。