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小瓜雞蛋盒子怎麽做好吃又簡單,做法圖解

主料

小瓜 :3個

胡蘿蔔?:半根

粉條?:150

木耳?:100

小麥面粉?:1000

酵母 :適量

雞蛋?:3個

輔料

包子餃子條料 :適量

味達美 :3湯匙

鹽 :適量

油 :適量

具體步驟

第壹步

1.面粉加酵母用溫水盒面放在溫暖處醒發至兩倍大

第二步

2.準備好餡子料,木耳泡發,胡蘿蔔去皮,

第三步

3.小瓜用擦絲器擦成絲用鹽腌出水分

第四步

4.紅薯粉放在清水中浸泡2小時

第五步

5.胡蘿蔔擦絲擠去胡蘿蔔汁,木耳切碎,小瓜擠幹凈水分稍微改刀壹下放入大容器中

第六步

6.雞蛋放鍋裏炒好備用

第七步

7.鍋裏放油,下入切碎的粉條,加入味達美壹起煮壹下,待粉條吸幹水分即可涼透備用

第八步

8.把所有餡子放入大容器中,下入鹽和包子餃子調料,加入少許油拌勻

第九步

9.面發好就可以做了,分好劑子,搟成面皮,包入餡子,按扁

第十步

10.電餅鐺預熱刷壹層油,放入生坯,兩面熟透後

第十壹步

11.就開吃吧