做法：
1、第壹天晚上發上的面，酵母，水加蓋發酵。
2、第二天早上把發好的面揉壹下，加壹點點鹽和小蘇打，靜置。
3、靜置時準備餡料。
4、牛肉土豆切成小粒，加適量鹽與頭都和牛肉拌勻待用。
5、青椒和洋蔥切碎待用。此時將烤箱預熱上。
6、取壹塊面搟成圓餅置入塗油的烤盤用手慢慢延展，使面餅充滿烤盤，邊厚芯薄 。
7、用牙簽將面餅紮上洞洞，塗上壹層番茄醬，撒上牛肉，青椒洋蔥。
8、蓋上壹層芝士，入烤箱，烤到邊上都發焦即可，大概得30分鐘左右，火候自己控制。
9 方便又簡潔。
牛肉最好用調過味的。
用烤箱、平底鍋都可以做披薩。
做好面餅，抹番茄醬、放餡，撒奶酪，上鍋烤~~
燈影牛肉比薩 原料： 參考分量：10寸比薩1個。 比薩餡料：馬蘇裏拉奶酪100g、必勝客芝士100g、燈影牛肉50g、火腿50g、比薩醬50g、青椒20g、紅椒20g、黃椒20g、洋蔥20g、香菇10g、聖女果幹5g、橄欖圈5g。 面餅刷液：橄欖油15g。 烤焙狀態：烤箱中層，上下火，180度，烤10分鐘。